一个人也要好好吃饭：独居美食探索记

很多人觉得一个人做饭太麻烦，点个外卖算了。但我发现，为自己认真做一顿饭，是最好的自我关怀。

我的独居美食心得：

快手早餐：鸡蛋的N种吃法

煎蛋、炒蛋、水波蛋、蛋饼⋯⋯鸡蛋是最百搭的食材。配上吐司和牛油果，五分钟搞定一顿营养早餐。我每周都会尝试一种新的鸡蛋做法，生活永远有新意。

周末慢生活：花两个小时炖一锅汤

周末不用赶时间，我会去菜市场慢悠悠地逛一圈，买新鲜的排骨和蔬菜，回家花两个小时慢慢炖。满屋子飘香的时候，幸福感是外卖给不了的。

小贴士：善用冰箱收纳

独居最大的难题是食材容易浪费。我的方法是周末备好一周的食材，分装冷冻，每天取一份做。省钱又省力。